7 RAISONS DE MANGER BIO
Brunch By Inès
J'ai toujours été convaincue que tout peut se soigner avec ce qu'on mange. Manger des aliments simples et bons, nourrit véritablement non seulement le corps mais aussi l'esprit.
Manger le plus sainement possible (sans tomber dans les excès), c'est faire de l'écologie à soi-même. Pour moi, c'est aussi manger bio.
Néanmoins, ce lifestyle reste onéreux, surtout quand on vit en famille. Du coup, pour commencer ce changement, l'idéal est de commencer par changer quelques produits dans son panier de course, comme un légume ou un fruit qu'on cuisine souvent par exemple.
Ça n'est qu'un petit changement, mais ça fait la différence pour la santé, l'agriculture, la biodiversité et l'environnement.
1. On peut leur faire confiance
On peut faire confiance aux aliments bio. Savoir d'où ils viennent n'a jamais été si important, quand il est si compliqué de tracer le lien entre un produit et son producteur.
En mangeant bio, on est sûrs de ne pas retrouver dans nos intestins d'addictifs chimiques, de graisses hydrogénées, de conservateurs ou encore des couleurs artificielles comme l'aspartame ou la tartrazine, cause partielle de certains cancers.
2. Notre corps ne ressemblera pas à un laboratoire de chimie
Le scandale a éclaté en 2013 : les doses incroyables d'antibiotiques qu'on intègre à l'élevage de poulets par exemple. Dans les pots pour bébés à base de viande, on retrouvait des composantes antibiotiques comme la tilmicosine ou la spiramycine, mais aussi des antiparasitaires comme le levamisole.
L'usage de médicaments, antibiotiques et des vermifuges est interdite dans l'agriculture biologique.
3. On ne veut pas d’O.G.M chez soi
Pas besoin de rappeler cela, hein?
4. Avoir une alimentation riche
L'agriculture bio produit la plus haute qualité d'aliments, et nous offre donc la meilleure nutrition possible. Les aliments bio restent donc pleins de nutriments, de minéraux et de vitamines, ce qui évite les carences - responsables de maladies - et nous apportent toute l'énergie dont nous avons besoin. Manger bio apporte à notre organisme 60 fois plus d'antioxydants que les aliments issus d'agriculture non-biologiques.
5. Pour le bien-être des animaux
L'agriculture biologique est la seule qui offre les meilleures conditions d'élevage aux animaux. Elevés en plein air avec de l'espace, nourriture libre, les agriculteurs bio savent que réduire le stress de leurs élevages améliorent leur santé et donc leur bien-être.
6. Capitaliser sur le plus long-terme
L'agriculture bio réduit considérablement la pollution.
De plus, elle utilise beaucoup d'électricité et d'énergie que l'agriculture non-bio.
L'agriculture bio stocke davantage de carbone atmosphérique dans la matière organique du sol, contribuant ainsi à amoindrir le changement climatique.
7. Ça a meilleur goût
Et pour finir, beaucoup de gens choisissent de manger bio simplement parce que c'est bien meilleur au goût. Et je suis assez d'accord. :)